За два года количество веганских продуктов на полках латвийских магазинов уменьшилось почти на 25%, выяснила организация Dzīvnieku brīvība в рамках исследования «Veikalu vegvērtējums». В 67 магазинах девяти торговых сетей, от Риги до маленьких городов, исследователи заметили: хотя разнообразие товаров растёт, доступность именно растительной альтернативы стремительно падает.

Особенно ощутимо исчезновение десертов: соевые и кокосовые пудинги, растительная выпечка — теперь редкость. При этом лидером по доступности продуктов растительного происхождения остаётся сеть Rimi, на втором месте — Maxima, а Lidl, Elvi и Mego демонстрируют умеренный прогресс. В нижней части рейтинга — Aibe, top! и LaTS, где ассортимент практически не соответствует современным потребительским трендам.

По словам авторов исследования, речь не только об удобстве выбора, но и о векторе устойчивого развития.