Неблагоприятное лето с дождями и холодной весной сильно сказалось на латвийских пасеках: пчёлы собрали значительно меньше мёда, чем обычно. Пасечники уверяют, что без сладкого продукта страна не останется — в запасе есть прошлогодние заготовки, а уже в конце августа пройдут традиционные Дни мёда, сообщает LSM.LV.

Пасечник из Руцавы, руководитель Лиепайского отделения Латвийского общества пчеловодов Гатис Граудужис рассказал, что в этом сезоне урожай ощутимо меньше: «Во время цветения липы шли дожди, нектар смывало, поэтому собрать было нечего. У всех коллег ситуация схожая».

Ниара Капуна из Грамзде, торгующая мёдом на Центральном рынке, отметила: «Урожая в четыре раза меньше, чем обычно. Вересковый мёд почти никто не везёт, гречка цветёт поздно, но пчёлам уже нужно готовиться к зиме».

При этом качество мёда хорошее, и полностью без него Латвия не останется: в прошлом году был богатый сезон, и запасы сохранились.

Что касается цен, то они начали расти. «Оптом было по 1,70–2,10 евро за килограмм, в розницу — от 8 до 10 евро за литр», — говорит Граудужис. Капуна тоже подняла цены: с 5 до 7 евро за килограмм, подчёркивая, что её покупатели доверяют качеству и продолжают брать мёд.

Проблемой остаётся фальсификат: под видом мёда в магазинах нередко продают сиропные смеси по заметно более низкой цене. Пасечники советуют покупать продукт только у проверенных производителей.

С 25 августа по всей стране пройдут Дни мёда: пасечники будут приглашать на экскурсии, показывать ульи и рассказывать о роли пчёл в экосистеме. «Если не будет пчёл, не будет ничего», — подчёркивает пасечница из Пилтене Сандра Гутмане.

Кратко в цифрах:

Урожай: в 4 раза меньше обычного.
Цены: опт 1,70–2,10 евро/кг; розница 8–10 евро/л, на рынке — 7 евро/кг.