В Латвии 59% населения имеют избыточный вес или ожирение — выше среднего показателя по ЕС (50,6%), свидетельствуют данные Eurostat за 2024 год. Основная причина — чрезмерное потребление сахара, утверждают в Институте общественного здоровья RSU. Жители Латвии ежедневно съедают около 80 г сахара, тогда как норма — 25–30 г.

Особую угрозу учёные видят в «скрытых сахарах» — продуктах с яркими маркетинговыми обещаниями: «без добавленного сахара», «био», «с витаминами». «Ситуацию уже можно назвать скрытой «сахарной пандемией»», — отмечает исследователь RSU Илзе Малдупа.

Снижение потребления сахара на 10–20% помогло бы уменьшить уровень диабета, заболеваний сердца и онкологии, а также сэкономить ресурсы системы здравоохранения. Сейчас 43% смертей в Латвии связаны с нездоровым образом жизни — почти четверть из них напрямую с питанием.

Учёные призывают к системной налоговой политике и регулированию — без этого ситуацию не изменить.